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Rezeptbuch

Fleisch

Fleischgerichte mit sicheren Garhinweisen.

Drei gebackene Auberginen, aufgeschnitten und gefüllt mit Fleisch, Tomate, Zwiebel und Paprika

gefüllte-aubergine —

Fleisch

Karnıyarık: Gefüllte Auberginemit Fleisch und Tomate

135 minMittelGesamtkosten: 15,45 €2,58 €/pro portion

Bœuf Bourguignon mit Rindwürfeln, Speck, Karotten und Pilzen

Rindfleisch —

Fleisch

Klassisches Bœuf Bourguignonlangsam in Rotwein geschmort

245 minMittelGesamtkosten: 29,16 €4,86 €/pro portion

Goldener Maniokauflauf mit sichtbarer Schicht aus gezupftem Trockenrind

brasilianischer Escondidinho —

Fleisch

Maniokauflauf mit Trockenrindfleischcremiges Maniokpüree über würzigem Rindfleisch

845 minMittelGesamtkosten: 95,82 €11,98 €/pro portion

Sämige brasilianische Feijoada mit schwarzen Bohnen, Trockenrind, Schweinerippchen, Rauchwurst und Speck

brasilianische Feijoada —

Fleisch

Traditionelle brasilianische Feijoadaschwarze Bohnen mit zartem Pökel- und Räucherfleisch

915 minMittelGesamtkosten: 83,30 €8,33 €/pro portion

Scheiben vom deutschen Sauerbraten mit dunkler Sauce

Sauerbraten —

Fleisch

Traditioneller deutscher Sauerbratenmariniertes Rindfleisch mit glänzender süß-saurer Sauce

4560 minMittelGesamtkosten: 27,44 €3,43 €/pro portion