Recetas posibles · precios transparentes · comida con cariño

Cuaderno de recetas

Guarniciones

Preparaciones que completan la comida.

Seis bloques dorados de pavé de patata con muchas capas horizontales finas

patata-en-capas —

Guarniciones

Pavé de Patata en Capasprensado en muchas capas

590 minAvanzadaCoste total: 4,65 €0,39 €/por porción

Soufflé de queso alto y dorado que sobresale del borde de un ramequín transparente

Guarniciones

Soufflé de quesoalto y aireado con Gruyère

80 minCoste total: 7,06 €1,18 €/por porción

Pommes dauphine doradas en plato claro con una unidad abierta mostrando el interior ligero

bolitas-de-papa —

Guarniciones

Pommes dauphinecrujientes con masa choux

110 minCoste total: 4,83 €0,60 €/por porción

Ensalada caliente de rodajas de papa con tocino dorado y cebolla en un bol claro

ensalada-papas —

Guarniciones

Ensalada alemana de papascaliente con tocino y vinagre

70 minMediaCoste total: 4,24 €0,71 €/por porción

Pommes Anna redonda con capas concéntricas doradas y una rebanada cortada

patata-en-capas —

Guarniciones

Pommes Annaen capas finas y doradas

110 minMediaCoste total: 3,04 €0,38 €/por porción

Cubos dorados de berenjena con tomate, ajo y albahaca en un bol claro

Guarniciones

Berenjena a funghettocon tomate y albahaca

50 minFácilCoste total: 4,04 €0,67 €/por porción

Gratín dauphinois dorado con finas capas de patata en fuente transparente

gratinado-de-patata —

Guarniciones

Gratín dauphinoiscon patatas cremosas

130 minMediaCoste total: 3,62 €0,45 €/por porción

Parmigiana de berenjena en capas con tomate, parmesano y albahaca

Guarniciones

Parmigiana de berenjenaen capas con tomate y parmesano

120 minMediaCoste total: 9,40 €1,18 €/por porción

Tortilla española dorada con una porción cortada que muestra capas de patata y cebolla

tortilla española —

Guarniciones

Tortilla española de patatadorada, tierna y bien cuajada

79 minMediaCoste total: 3,80 €0,63 €/por porción

Purê de batata liso e cremoso em tigela clara

Puré de patata cremoso —

Guarniciones

Puré de patata cremosoPuré de patata cremoso casero

45 minFácilCoste total: 2,30 €0,38 €/por porción

Patatas bravas crujientes con salsa roja de pimentón

patatas bravas —

Guarniciones

Patatas bravas tradicionales de Madridcrujientes con salsa intensa de pimentón

50 minMediaCoste total: 2,57 €0,43 €/por porción

Rösti redondo de patata con una porción cortada sobre plato claro

patata 5,0 (1)

Guarniciones

Rösti de patata al hornocon bordes crujientes y parmesano

65 minFácilCoste total: 3,31 €0,55 €/por porción