Tutte le ricette — Mesa de Casa

Quattro fette di pane tostato con pomodoro grattugiato e olio d'oliva su un piatto chiaro

pane-pomodoro —

Spuntini

Pane Catalano al Pomodorocon aglio, olio d'oliva e sale

18 minFacileCosto totale: 2,10 €0,53 €/per porzione

Panzanella toscana con pane rustico, pomodoro, cetriolo, cipolla e basilico

insalata-pane —

Insalate

Panzanella Toscanacon pane, pomodoro e basilico

75 minMediaCosto totale: 6,61 €1,10 €/per porzione

parmigiana —

Contorni

Parmigiana di melanzanea strati con pomodoro e parmigiano

120 minMediaCosto totale: 9,72 €1,22 €/per porzione

patatas bravas —

Contorni

Patatas bravas tradizionali di Madridpatate croccanti con salsa alla paprika

50 minMediaCosto totale: 3,23 €0,54 €/per porzione

Sei blocchi dorati di pavé di patate con molti sottili strati orizzontali

patate-a-strati —

Contorni

Pavé di Patate a Stratipressato in molti strati

590 minAvanzataCosto totale: 5,31 €0,44 €/per porzione

pesto genovese —

Salse

Pesto genovese tradizionaleverde brillante, profumato e al mortaio

30 minMediaCosto totale: 6,15 €0,77 €/per porzione

pollo —

Pollo

Pollo alla cacciatorabrasato con vino rosso e pomodoro

100 minMediaCosto totale: 11,89 €1,98 €/per porzione

pollo-arrosto —

Pollo

Pollo arrosto con patatecon cipolla e aglio

110 minMediaCosto totale: 12,91 €2,15 €/per porzione

Pommes Anna rotonda con strati concentrici dorati e una fetta tagliata

patate-a-strati —

Contorni

Pommes Annaa strati sottili e dorati

110 minMediaCosto totale: 3,45 €0,43 €/per porzione

Pommes dauphine dorate su un piatto chiaro con una aperta che mostra l'interno leggero

polpette-di-patate —

Contorni

Pommes dauphinecroccanti con pasta choux

110 minCosto totale: 5,24 €0,66 €/per porzione

pretzel —

Pane

Pretzel tedeschi tradizionalibruni, lucidi e saporiti

126 minMediaCosto totale: 0,98 €0,12 €/per porzione

profiterole —

Dolci

Profiteroles al cioccolatoripieni di panna montata

165 minCosto totale: 9,26 €1,16 €/per porzione

Purê de batata liso e cremoso em tigela clara

Purè di patate cremoso —

Contorni

Purè di patate cremosoPurè di patate cremoso fatto in casa

45 minFacileCosto totale: 2,60 €0,43 €/per porzione

pão de queijo —

Friggitrice ad aria

Pão de queijo in friggitrice ad ariacroccante fuori e filante dentro

43 minMediaCosto totale: 6,92 €0,38 €/per porzione

quiche —

Torte

Quiche alla cipollacon pasta burrosa

155 minMediaCosto totale: 5,74 €0,72 €/per porzione

quiche —

Torte

Quiche Lorraine classicacon pasta brisée e pancetta

125 minMediaCosto totale: 6,69 €0,84 €/per porzione

ratatouille —

Ricette vegetariane

Ratatouille provenzale tradizionaleverdure estive tenere dai sapori distinti

100 minMediaCosto totale: 4,23 €0,71 €/per porzione

ravioli —

Pasta

Ravioli ai Funghicon pasta fresca e burro

180 minCosto totale: 8,71 €1,45 €/per porzione

riso-al-latte —

Dolci

Riso al Latte alla Vanigliacremoso e cotto lentamente

185 minMediaCosto totale: 5,17 €0,65 €/per porzione

Piatto di riso giallo-rossastro con pezzi di pollo dorato e peperone verde

riso-con-pollo —

Riso e risotti

Riso con pollo latinocotto nel sofrito

85 minMediaCosto totale: 11,52 €1,44 €/per porzione

Riso bianco brasiliano con fagioli borlotti cremosi

riso e fagioli —

Ricette economiche

Riso e fagioli brasiliani tradizionaliriso sgranato e fagioli cremosi ben conditi

545 minFacileCosto totale: 2,42 €0,40 €/per porzione

riso-pilaf —

Riso e risotti

Riso Pilaf allo Zafferanosgranato e profumato

60 minMediaCosto totale: 3,42 €0,43 €/per porzione

risotto —

Riso e risotti

Risotto ai funghi cremosomantecato con burro e Parmigiano

55 minMediaCosto totale: 9,66 €2,42 €/per porzione

risotto alla milanese —

Riso e risotti

Risotto alla milanese tradizionaleriso dorato allo zafferano e mantecatura all’onda

70 minMediaCosto totale: 11,89 €2,97 €/per porzione

Rösti rotondo di patate con uno spicchio tagliato su piatto chiaro

patate 5,0 (1)

Contorni

Rösti di patate al fornocon bordi croccanti e parmigiano

65 minFacileCosto totale: 3,62 €0,60 €/per porzione

Sauerbraten —

Carne

Sauerbraten tedesco tradizionalemanzo marinato con salsa agrodolce lucida

4560 minMediaCosto totale: 28,76 €3,60 €/per porzione

Escondidinho di manioca dorato con strato visibile di manzo essiccato sfilacciato

escondidinho brasiliano —

Carne

Sformato di manioca e carne seccapurea cremosa di manioca su manzo sfilacciato

845 minMediaCosto totale: 43,74 €5,47 €/per porzione

Shakshuka con sette uova cotte in salsa di pomodoro e peperone verde

uova-in-camicia 5,0 (1)

Colazione

Shakshukacon pomodoro, peperone e uova

55 minFacileCosto totale: 5,38 €0,77 €/per porzione

Soufflé al formaggio alto e dorato che supera il bordo di una pirofila trasparente

souffle —

Contorni

Soufflé al formaggioalto e arioso con Gruyère

80 minCosto totale: 7,90 €1,32 €/per porzione

carbonara —

Pasta

Spaghetti alla carbonara autenticicremosi, pepati e senza panna

28 minMediaCosto totale: 6,91 €1,73 €/per porzione

Strogonoff cremoso com cubos de frango e cogumelos fatiados

Stroganoff brasiliano di pollo —

Pollo

Stroganoff brasiliano di polloStroganoff brasiliano di pollo fatto in casa

55 minFacileCosto totale: 14,27 €2,38 €/per porzione

strudel —

Dolci

Strudel di melecon pasta stesa a mano

185 minAvanzataCosto totale: 3,41 €0,43 €/per porzione

succo d'arancia —

Bevande

Succo d'arancia frescospremuto al momento

15 minFacileCosto totale: 2,99 €0,37 €/per porzione

mele —

Dolci

Tarte Tatin di melecaramellata e rovesciata

140 minMediaCosto totale: 4,09 €0,51 €/per porzione

torta —

Torte

Torta al Cioccolatocon glassa sottile al cacao

110 minMediaCosto totale: 6,18 €0,52 €/per porzione

Torta all’arancia dorata con glassa sottile e una fetta tagliata

torta casalinga 5,0 (1)

Torte

Torta all'aranciacon glassa agrumata leggera

80 minFacileCosto totale: 2,67 €0,22 €/per porzione

Bolo de cenoura alaranjado com cobertura de chocolate e uma fatia cortada

Torta brasiliana di carote al cioccolato —

Torte

Torta brasiliana di carote al cioccolatoTorta brasiliana di carote al cioccolato fatto in casa

90 minFacileCosto totale: 4,13 €0,34 €/per porzione

Torta rotonda di uova con cubetti di pomodoro e parmigiano, con una fetta tagliata

uova al forno 4,0 (1)

Torte

Torta di uova, pomodoro e parmigianosenza farina e facile da tagliare

70 minFacileCosto totale: 5,67 €0,71 €/per porzione

torta —

Torte

Torta marmorizzatacon impasto chiaro e al cacao

110 minMediaCosto totale: 5,33 €0,44 €/per porzione